Pasta Fresca Thảo Điền

Với vị trí chỉ cách Biên Hòa khoảng 30-40 phút di chuyển, khu vực Thảo Điền (TP. Thủ Đức) luôn là điểm đến đổi gió lý tưởng cho những dịp cuối tuần. Nếu bạn đang tìm kiếm một trải nghiệm ẩm thực Âu châu chuẩn vị, Pasta Fresca Thảo Điền chắc chắn là một cái tên không thể bỏ qua.

Giới thiệu

Ra mắt từ tháng 7 năm 2016, Pasta Fresca được sáng lập bởi hai người bạn thân đến từ vùng Tuscany (Ý) là Federico Pinzi và Valerio Di Veglia. Nơi đây tự hào là một trong những nhà hàng đầu tiên tại Sài Gòn mang đến mô hình kết hợp mì tươi tự làm với các loại nước sốt tự chọn.

Nằm ẩn mình trong con hẻm số 28 Thảo Điền, nhà hàng sở hữu một không gian sân vườn mở, rợp bóng cây xanh với lối kiến trúc mộc mạc, cổ điển. Đặc biệt vào buổi tối, dưới ánh đèn vàng lung linh, không gian quán trở nên vô cùng lãng mạn và ấm cúng, cực kỳ thích hợp cho các buổi hẹn hò hoặc bữa tối quây quần bên gia đình.

Dịch vụ & Sản phẩm nổi bật

Thực đơn của Pasta Fresca là sự chắt lọc tinh hoa từ nền ẩm thực Ý nguyên bản:

* Mì Ý tươi (Homemade Pasta): Đây là "linh hồn" của quán. Thực khách có thể tự do "mix-and-match" các loại sợi mì tươi với loại sốt yêu thích như sốt kem Carbonara béo ngậy, sốt Pesto thơm lừng, sốt phô mai Gorgonzola hay bò băm Bolognese truyền thống.

* Pizza nướng lò củi: Bánh được làm với đế mỏng, giòn rụm đúng chuẩn Ý. Các món luôn cháy hàng gồm có Pizza Margherita, Pizza Salami, Pizza Hải sản và Pizza Meat với phần nhân đầy đặn.

* Khai vị & Món ăn kèm: Đừng bỏ qua Gnocchi, thịt viên kiểu Ý (Italian classic meatballs), phô mai Mozzarella chiên giòn hay món Salad Burrata thanh mát.

* Tráng miệng & Đồ uống: Bữa ăn sẽ thêm trọn vẹn với món bánh Classic Moka Tiramisu mềm mịn trứ danh, đi kèm một ly cocktail Sangria hoặc rượu vang.

Đánh giá từ khách hàng

Với điểm số ấn tượng 4.5/5 từ gần 800 lượt đánh giá trên Google, Pasta Fresca nhận được rất nhiều lời khen ngợi từ thực khách, nhưng cũng có một vài điểm nhỏ bạn cần lưu ý:

* Ưu điểm: Hương vị món ăn được đánh giá là rất chuẩn Ý, nguyên liệu tươi ngon và khẩu phần ăn khá lớn. Không gian sân vườn cực kỳ "chill", nhân viên phục vụ thân thiện, chu đáo và chuyên nghiệp.

* Nhược điểm: Do đặc thù là không gian mở nhiều cây xanh, quán có thể xuất hiện muỗi vào buổi tối (tuy nhiên quán rất tâm lý khi luôn trang bị sẵn chai xịt muỗi tại mỗi bàn). Ngoài ra, vào những ngày cuối tuần đông đúc, thời gian lên món có thể hơi chậm một chút.

Lưu ý khi đến

* Mức giá tham khảo: Khoảng 300.000 - 500.000 VNĐ/người. Mức giá này khá hợp lý so với mặt bằng chung các nhà hàng Âu chất lượng tại khu vực Thảo Điền.

* Cách đi & Chỗ đậu xe: Quán nằm trong hẻm 28, lối vào hơi khuất, khi đi từ đường lớn vào bạn cần để ý một chút để không bị chạy lố. Quán có khu vực đậu xe miễn phí rộng rãi và an toàn ngay phía trước.

* Giờ đông khách: Quán thường rất đông vào các buổi tối cuối tuần. Bạn nên gọi điện đặt bàn trước qua hotline để có vị trí ngồi ưng ý nhất.

* Ngôn ngữ thực đơn: Menu của quán chủ yếu bằng tiếng Anh, nhưng các bạn nhân viên người Việt luôn sẵn sàng tư vấn cặn kẽ nếu bạn cần hỗ trợ.

Câu hỏi thường gặp

Q: Quán có phục vụ các món chay không?

A: Có. Nếu bạn ăn chay, quán có sẵn các lựa chọn như Pizza Margherita (phô mai cà chua), Salad Burrata, hoặc bạn có thể gọi mì tươi kết hợp cùng sốt Pesto, sốt kem nấm không thịt.

Q: Không gian quán có bị nóng không?

A: Pasta Fresca Thảo Điền chủ yếu là không gian sân vườn mở, được trang bị hệ thống quạt mát công suất lớn và đón gió tự nhiên nên khá thoáng đãng, không hề bị hầm nóng.

Q: Khẩu phần ăn ở đây như thế nào?

A: Khẩu phần ăn tại quán khá lớn. Nhiều thực khách chia sẻ rằng đi hai người chỉ cần gọi 1 phần pasta, 1 phần pizza và món khai vị là đã no căng bụng, thậm chí ăn không hết phải gói mang về.