Nằm yên bình tại khu vực Cù lao Phố (phường Hiệp Hoà) lộng gió của thành phố Biên Hòa, Quán Ngựa Tây Bắc là một điểm đến ẩm thực độc đáo dành cho những ai đam mê hương vị núi rừng. Khác với những nhà hàng hải sản hay quán nhậu thông thường ở Biên Hòa, nơi đây mang đến một làn gió mới với chuyên đề đặc sản thịt ngựa chuẩn vị. Với không gian rộng rãi, mộc mạc và gần gũi, quán được định hình là một nhà hàng gia đình lý tưởng để tụ họp cuối tuần, gặp gỡ bạn bè hay chiêu đãi đối tác. Điểm cộng lớn nhất là vị trí trên cù lao giúp thực khách vừa thưởng thức món ngon, vừa tận hưởng không khí trong lành, tách biệt khỏi sự ồn ào của phố thị.
Đúng như tên gọi "Ngựa Tây Bắc", thực đơn của quán tập trung vào các món ăn đặc sắc được chế biến từ thịt ngựa tươi, giữ nguyên được độ ngọt, mềm và hương vị đặc trưng của vùng cao:
* Thắng cố ngựa: Món ăn "linh hồn" của Tây Bắc được gia giảm khéo léo để phù hợp với khẩu vị người miền Nam nhưng vẫn giữ trọn vẹn mùi thơm nồng của các loại gia vị bản địa như mắc khén, hạt dổi.
* Lẩu ngựa: Nước lẩu thanh ngọt hầm từ xương, nhúng kèm thịt ngựa tươi thái mỏng, gân ngựa giòn sần sật và các loại rau xanh.
* Ngựa xào lăn / xào sả ớt: Thịt ngựa tẩm ướp đậm đà, xào trên lửa lớn giúp thớ thịt giữ được độ ngọt nước, không bị dai.
* Ngựa tảng nướng / hun khói: Món nhậu cực kỳ "bắt miệng" với phần vỏ ngoài xém vàng, bên trong thịt vẫn giữ được độ ẩm và màu hồng đào hấp dẫn.
* Không gian đặt tiệc: Phục vụ từ các nhóm nhỏ gia đình đến các buổi tiệc liên hoan, sinh nhật với phong cách phục vụ bình dân, nhiệt tình.
Dựa trên điểm số vô cùng ấn tượng 4.4/5 sao từ 52 lượt đánh giá trên Google, Quán Ngựa Tây Bắc nhận được nhiều phản hồi tích cực từ thực khách trải nghiệm thực tế:
**Ưu điểm:*
* Món ăn ngon, lạ miệng. Thịt ngựa tươi, không bị hôi, chế biến rất chắc tay và vừa miệng.
* Nước lẩu và thắng cố được khen ngợi nhiều vì hương vị đậm đà, đồ ăn kèm đầy đặn.
* Không gian ở khu vực Hiệp Hoà rất thoáng mát, thích hợp để nhâm nhi thư giãn cùng gia đình.
* Chủ quán và nhân viên phục vụ nhanh nhẹn, chu đáo.
**Nhược điểm:*
* Đường đi ở khu vực Hiệp Hoà có nhiều nhánh rẽ nên có thể hơi khó tìm với những ai lần đầu đến quán.
* Vào những ngày cuối tuần đông khách, thời gian chờ lên các món nướng hoặc xào có thể hơi lâu một chút.
* Cách đi: Quán nằm ở phường Hiệp Hoà (Cù lao Phố). Bạn có thể đi từ hướng cầu Hiệp Hòa hoặc cầu Bửu Hòa vào. Tốt nhất nên sử dụng Google Maps (nhập mã định vị WRFP+3VX) hoặc gọi trực tiếp hotline để được hướng dẫn đường đi chính xác nhất.
* Chỗ đậu xe: Quán có bãi đậu xe máy và ô tô rộng rãi, an toàn.
* Giờ đông khách: Quán thường nhộn nhịp nhất vào các buổi tối cuối tuần (Thứ 6 - Chủ Nhật) từ 18:00 - 20:30. Nếu đi nhóm đông người, bạn nên gọi điện đặt bàn trước.
Mức giá tham khảo: Dao động khoảng 150.000 VNĐ - 300.000 VNĐ/người, một mức giá vô cùng hợp lý cho các món đặc sản chất lượng. *(Lưu ý: Mức giá có thể thay đổi tùy thời điểm, thông tin chi tiết đang được cập nhật thêm).
Q: Quán Ngựa Tây Bắc có nhận đặt tiệc cho công ty hoặc gia đình đông người không?
A: Có. Quán có không gian rộng rãi và chuyên phục vụ khách gia đình, hội nhóm. Tuy nhiên, để quán chuẩn bị đủ nguyên liệu tươi ngon nhất và sắp xếp chỗ ngồi chu đáo, bạn nên liên hệ trước qua số điện thoại 0378 351 725.
Q: Hương vị thắng cố tại quán có dễ ăn không?
A: Thắng cố tại quán đã được đầu bếp tinh chỉnh lại để phù hợp với khẩu vị của người miền Nam, làm dịu đi mùi ngai ngái đặc trưng của nguyên bản nhưng vẫn giữ trọn vẹn hương vị thơm ngon từ các loại gia vị Tây Bắc, rất dễ ăn và cuốn hút.
Q: Quán có bán mang về không?
A: Quán có hỗ trợ đóng gói mang về. Đối với các món lẩu, quán sẽ để riêng nước dùng, thịt và rau nhằm đảm bảo độ tươi ngon khi bạn thưởng thức tại nhà.
Điện thoại
+84 378 351 725