Nằm ẩn mình yên tĩnh giữa lòng thành phố, The K - Xưởng Bánh & Nhà Hàng Trong Hẻm (tọa lạc tại 1186/2 Phạm Văn Thuận, Tân Mai) được ví như một trạm dừng chân bước ra từ những câu chuyện cổ tích Andersen. Trái ngược với sự náo nhiệt của con đường Phạm Văn Thuận sầm uất, The K mang đến một không gian tách biệt, bình yên và mang đậm hơi thở kiến trúc cổ điển châu Âu. Quán nổi tiếng khắp Biên Hòa nhờ sự đầu tư vô cùng hoành tráng vào các concept trang trí thay đổi theo từng mùa. Đặc biệt vào dịp Giáng sinh, nơi đây biến hóa thành một "thị trấn mờ sương" với nhà gỗ, rừng thông và tuyết trắng, khiến bạn ngỡ như đang dạo bước ở Hẻm Xéo hay một ngôi làng Bắc Âu thực thụ.
The K không chỉ đơn thuần là một tiệm trà bánh mà là một tổ hợp ẩm thực đa trải nghiệm, được chia thành hai khu vực chính với thời gian hoạt động và phong cách khác nhau:
* The K Museum (Tiệm trà bánh & Nhà hàng Âu): Được thiết kế như một thư viện cổ sang trọng. Nơi đây phục vụ tiệc trà chiều từ 14:00 - 17:30 và biến thành một nhà hàng lãng mạn vào bữa tối từ 17:00 - 22:00. Đặc biệt, khu vực này chỉ phục vụ khách từ 12 tuổi trở lên để đảm bảo sự yên tĩnh, riêng tư.
* The K Old Town (Thị trấn mờ sương): Khu vực ngoài trời mở cửa từ 16:00 đến 22:30, chuyên phục vụ các món nướng BBQ bình dân, không gian mở phù hợp cho mọi lứa tuổi và các buổi tụ tập gia đình, bạn bè.
* Menu bánh ngọt thủ công: Các dòng bánh tại đây được làm mới mỗi ngày, nổi bật với bánh khúc cây, tart trái cây, bánh quy gừng thơm nồng kết hợp cùng trà thảo mộc hoặc cacao nóng.
* Không gian check-in "triệu like": Mọi góc nhỏ từ khung cửa sổ, ánh đèn neon đến những lối đi lát gạch đều được chăm chút tỉ mỉ, mang lại bối cảnh chụp ảnh hoàn hảo.
Với số điểm ấn tượng 4.3/5 từ gần 600 lượt đánh giá trên Google, The K nhận được rất nhiều phản hồi tích cực từ thực khách, nhưng cũng có một vài điểm bạn nên lưu ý:
* Ưu điểm: Khách hàng đặc biệt khen ngợi không gian quán vô cùng lãng mạn, độc đáo, "chụp góc nào cũng có ảnh đẹp". Chất lượng bánh ngọt tuyệt vời, mềm mịn và mức giá cho mảng trà bánh khá hợp lý. Việc quán liên tục thay đổi bối cảnh giúp khách hàng ghé nhiều lần mà không thấy nhàm chán.
* Nhược điểm: Do nằm trong hẻm nên việc tìm đường và chỗ đậu xe vào những ngày cuối tuần hoặc dịp lễ khá bất tiện. Bên cạnh đó, quy định giới hạn độ tuổi (trên 12 tuổi) tại khu vực The K Museum đôi khi khiến các gia đình có con nhỏ bất ngờ nếu không tìm hiểu trước. Mức giá nhà hàng Âu cũng được đánh giá là hơi nhỉnh hơn so với mặt bằng chung, nhưng hoàn toàn xứng đáng với chất lượng dịch vụ.
* Cách đi & Chỗ đậu xe: Quán nằm trong hẻm 1186 Phạm Văn Thuận (phường Tân Mai). Bạn cứ chạy chậm và để ý bảng hiệu đầu hẻm. Xe máy có thể đậu trước quán theo hướng dẫn của bảo vệ, nhưng nếu đi ô tô, bạn nên gọi điện trước qua hotline (0839 883 988) để nhân viên chỉ bãi đậu xe phù hợp bên ngoài.
* Giờ đông khách: Quán thường rất đông vào chiều tối cuối tuần và các dịp lễ hội. Nếu muốn có những bức ảnh sống ảo vắng người và ánh sáng tự nhiên đẹp nhất, bạn nên đến vào khoảng 14:00 - 15:00.
* Mức giá tham khảo: Bánh ngọt và nước uống dao động từ 49.000đ - 79.000đ. Đồ ăn BBQ và nhà hàng Âu dao động từ 50.000đ - 500.000đ/món.
* Đặt bàn: Nếu bạn có ý định dùng bữa tối lãng mạn tại The K Museum, bắt buộc phải liên hệ đặt bàn trước để quán chuẩn bị chu đáo nhất.
Q: Trẻ em có được vào quán không?
A: Khu vực The K Old Town (phục vụ nướng BBQ) chào đón khách ở mọi lứa tuổi. Tuy nhiên, khu vực The K Museum (trà bánh và nhà hàng Âu) quy định chỉ phục vụ khách từ 12 tuổi trở lên để giữ gìn không gian yên tĩnh, lãng mạn cho các buổi hẹn hò.
Q: Quán có mở cửa buổi sáng không?
A: Hiện tại, The K chủ yếu hoạt động từ đầu giờ chiều. Trà chiều bắt đầu từ 14:00 và khu vực đồ nướng BBQ bắt đầu từ 16:00. Bạn nên lưu ý khung giờ này để tránh đến nơi khi quán chưa mở cửa nhé.
Q: Concept của quán có cố định không?
A: Không hề! Điểm làm nên tên tuổi của The K chính là sự thay đổi concept linh hoạt theo mùa (Giáng sinh, mùa hè, mùa thu...). Mỗi lần quay lại vào một dịp đặc biệt khác nhau, bạn sẽ được trải nghiệm một không gian hoàn toàn mới lạ.
Điện thoại
+84 839 883 988